Primeras Comidas
12 primeros alimentos para empezar la AC (6–9 meses)
30 de abril de 2026·4 min de lectura
A los 6 meses se abre la ventana más importante de la nutrición temprana. La pregunta más frecuente sigue siendo: "¿con cuáles empiezo?". Aquí está la lista de los 12 primeros alimentos ordenados por facilidad, seguridad y aporte nutricional, basados en las guías de ESPGHAN, OMS y la base de datos de Solid Starts.
Cómo usar esta lista
- No necesitas seguir el orden estricto. Es una guía de facilidad, no una secuencia obligatoria.
- Introduce uno cada 2-3 días para detectar reacciones (especialmente alérgenos).
- Sirve en versión apta para tu enfoque: puré (papillas) o tira gruesa (BLW).
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1. 🥑 Palta (aguacate)
Por qué empezar aquí: sabor suave, grasas saludables (omega 9), vitamina E, fácil de preparar.
Cómo dar:
- 6m: aplastada con tenedor o tira gruesa madura (con cáscara como mango si BLW).
- 9m: trozos pequeños.
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2. 🍌 Plátano
Por qué: dulce natural, potasio, fácil de aceptar.
Cómo dar:
- 6m: aplastado o ½ plátano con cáscara como mango.
- 9m: rodajas si está bien maduro.
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3. 🍠 Batata (camote)
Por qué: beta-carotenos (vitamina A), potasio, fácil digestión.
Cómo dar:
- 6m: cocida y aplastada o tiras gruesas pinchables.
- 9m: cubitos cocidos.
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4. 🎃 Zapallo (calabaza)
Por qué: vitamina A, betacarotenos, potasio. Muy bien tolerado.
Cómo dar:
- 6m: cocido al vapor, aplastado o en tiras.
- 9m: cubitos.
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5. 🍐 Pera cocida
Por qué: suave, dulce natural, fácil de digerir, baja alergenicidad.
Cómo dar:
- 6m: cocida y aplastada o tira blanda.
- 9m: cruda madura en cubitos pequeños.
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6. 🥦 Brócoli al vapor
Por qué: vitamina C, calcio, fibra. La forma del "árbol" es ideal para BLW.
Cómo dar:
- 6m: el florete cocido suave, agarra del "tronco".
- 9m: cubitos del florete.
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7. 🫘 Lentejas
Por qué: ¡estrella del hierro! Proteína vegetal, fibra.
Cómo dar:
- 6m: bien cocidas, aplastadas con tenedor o en puré.
- 9m: enteras blandas en mini albóndigas o salteadas.
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8. 🥚 Huevo entero (yema y clara)
Por qué: proteína completa, hierro hemo, colina (clave para cerebro). Alérgeno a introducir temprano.
Cómo dar:
- 6m: tortilla blanda, huevo revuelto suave, en panqueques.
- Bien cocido siempre, no a medio cocer.
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9. 🥩 Carne de vacuno (asiento, posta)
Por qué: la mejor fuente de hierro hemo y zinc.
Cómo dar:
- 6m: cocida, procesada en pasta o desmechada muy fina con caldo.
- 9m: albóndigas blandas, tiras de asado tierno.
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10. 🍗 Pollo (muslo)
Por qué: proteína, hierro hemo (más en el muslo que en pechuga).
Cómo dar:
- 6m: cocido y desmechado muy fino o procesado con caldo.
- 9m: trocitos blandos, tiras de muslo cocido.
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11. 🐟 Pescado (sardina, jurel, salmón)
Por qué: omega 3 (DHA), proteína, hierro. Alérgeno: introducir temprano.
Cómo dar:
- 6m: bien cocido, sin espinas, aplastado con tenedor.
- 9m: trozos blandos o albóndigas.
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12. 🌾 Avena
Por qué: carbohidrato lento, fibra, hierro vegetal, fácil de digerir.
Cómo dar:
- 6m: cocida con leche materna/fórmula como papilla suave.
- 9m: con frutas, en panqueques, en mini muffins.
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Alimentos para alternar como variedad (etapa 6-9m)
Una vez que tu bebé tolere bien estos primeros 12, suma:
- 🥕 Zanahoria cocida.
- 🍎 Manzana cocida.
- 🥬 Espinaca cocida.
- 🥒 Pepino pelado (en barras).
- 🧈 Mantequilla de maní 100% diluida (alérgeno).
- 🧀 Queso fresco / ricota (no quesos curados altos en sal).
- 🍓 Frutilla.
Lo que NO va en este rango
- ❌ Miel (riesgo botulismo).
- ❌ Sal añadida.
- ❌ Azúcar añadida.
- ❌ Leche de vaca como bebida.
- ❌ Frutos secos enteros.
- ❌ Uvas enteras.
- ❌ Pescados grandes con mercurio (atún rojo, pez espada).
Tip práctico
Anota en un Excel o app los alimentos introducidos y la fecha. Es muy útil cuando aparece una reacción para identificar el causante.
Fuentes
- ESPGHAN Committee on Nutrition. *Complementary Feeding* (2017).
- AAP. *Starting Solid Foods*.
- AEP (Asociación Española de Pediatría). *Comité de Nutrición — Recomendaciones*.
- OMS. *Infant and Young Child Feeding Guidelines*.
- Solid Starts. *First Foods Database*. solidstarts.com
